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广安市邻水县食药监局开展食品安全专项检查

2018-02-04 14:24编辑:www.bjxyrd.com人气:


  国际在线四川消息:为确保春节期间食品安全,近日,广安市邻水县食品药品监管局部署了春节食品安全专项检查,集中力量对各类食品生产经营单位进行监督检查。

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执法人员正在检查肉类购进票据

  据了解,此次检查针对节日期间的食品消费特点,以食品生产加工厂、集贸市场、超市、大中型餐饮单位、火锅店、车站及旅游景区食品经营单位等作为重点对象,以食用油、肉制品、腌腊制品、粮食制品、酒类、食品添加剂、餐饮具等节日期间消费量大的为重点品种,在全县范围内开展地毯式检查。重点打击用回收食品作为原料加工食品、超范围超限量使用亚硝酸盐等食品添加剂、经营未按规定检疫或检疫不合格肉类、经营过期变质及其他不符合食品安全标准食品的违法行为,切实规范食品生产经营行为。

图片默认标题_fororder_执法人员正在检查火锅底料

执法人员正在检查火锅底料

  同时,针对春节前后是农村开展自办宴席高峰时段这一现状,将加大对各乡镇政府食品安全管理工作人员和农村厨师团队的培训、宣传及指导力度,提高农村自办宴席食品安全水平。

  截至目前,已检查食品经营单位1469家次,签订含“不回收老油、不用地沟油”内容的食品安全承诺书589份,对经营标签不符合规定、超过保质期、猪肉无检疫证明等食品违法行为,共立案7件,案件正在调查中。

  据邻水县食品药品监管局相关负责人透露,下一步将继续加大对食品生产经营单位的检查力度,有针对性地开展“食用油、肉制品、食品添加剂”等专项监督检查。同时深入开展宣传教育活动,增强食品经营者的主体责任意识,确保全县人民过一个安全、祥和的春节。(文/图 卿安琼)

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(来源:北京日报)

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